Konvektomat Hounö CombiSlim 1.06

Kompaktní design s mnoha funkcemi
Řada HOUNÖ CombiSlim byla vytvořena pro případy kdy na velikosti záleží.
CombiSlim je optimální volbou pro kompaktní kuchyně, jelikož nezabírá mnoho místa.
Přestože je to malý konvektomat, má všechny funkce které v malé kuchyni potřebujete
Konvektomaty HOUNÖ SmartTouch® jsou založeny na technologii Android. Jsme první společnost z
odvětví technologií pro gastronomii, která zavádí Android pro industriální použití. V našich
konvektomatech tak kombinujeme tak technologickou pokročilost s uživatelským komfortem

Ušetřete prostor

Zajistěte maximální flexibilitu díky minimálnímu prostoru s troubami CombiSlim. Tyto kombinované pece mají šířku pouze 51,3 cm a hodí se do všech profesionálních kuchyní. 

Spolehlivost

Prvotřídní technologie a prémiové materiály jsou zárukou silného a spolehlivého konvektomatu. Naše 4 letá záruka podtrhuje náš závazek k dokonalosti výrobků

Základní charakteristika

• 6 vsunů (1/1 GN, 20/40 mm), nebo
• 4 vsuny (1/1 GN, 60 mm) 
• Elektrické modely
• Nástřikový systém
• SmartTouch® nebo standardní ovládací panel
• Teplotní sonda

Režimy vaření pro modely Touch a Standard

• Horký vzduch (konvekční)
• Napařování
• Nízkoteplotní pára
• Přehřátá pára
• Ovládání vlhkosti CombiSmart®, 10 kroků
• Cook & Regen
• Předehřívání
• Funkce automatického zchlazení komory
• Manuální pulzování vlhkosti
• Reverzace, nastavitelný ventilátor s 9 rychlostními stupni

Další režimy vaření pro dotykové modely

• SmartChef®, automatické vaření
• Automatické pulsování vlhkosti
• RackTimer® s až 20 časovači
• Funkce zchlazení
• Delta-T
• Cook & Hold 

Další možnosti výbavy pro standardní modely

• Samonavíjecí sprcha
• Automatický čisticí systém CombiWash®
• HOUNÖ PROTECT startovací sada

Standardní funkce pro dotykové modely

• HOUNÖ PROTECT startovací sada
• Kuchařka receptů
• Výběr oblíbených položek
• Kontrola kvality HACCP, 60 dní ve formátu PDF
• Připojení USB

Další funkce pro dotykové modely

• Automatický čisticí systém CombiWash®
• Samonavíjecí sprcha
• Recepty rychlého výběru (QSR)
• Advanced Racktimer - pro přizpůsobené ovládání menu
• Klávesnice - pro nastavení teploty

CombiSlim 1.06

Malý ale efektivní

Konvektomat CombiSlim 1.06 je pouze 51,3cm široký, takže se vejde i
do nejmenších kuchyní. Můžete v něm najednoupřipravovat až 60
porcí najednou. Splní požadavky malých kuchyní aniž byste museli
dělat kompromisy ve funkcionalitě a designu