Unox Slowtop Cook'n'Hold.

 
Poptejte cenu Efekt lupa
speciln doplkov vybaven pro gastronomii konvektomat cook n hold slowtop xevsc 0711 crm a15 w400
 
Konvektomat a udržovací kabinet Unox SlowTop pro 7x GN 1/1
Dostupnost Na dotaz
Cena 89 460 Kč bez DPH
108 247 Kč    

Parametry

Kód produktu XEVSC-0711-CRM
Značka Unox
Kategorie Příslušenství CHFTOP MIND.Maps COUNTERTOP GN 1/1 ONE
 

Popis

Nízkoteplotní vaření, pomalé dušení, šetrné pečení, vaření ve vakuu, regenerace, udržování,
vaření přes noc. To jsou jen některé z nekonečných kuchařskýc technik, které nabízí SLOWTOP Cook'n'Hold.

1

Regenerace

 

Ideání i pro regeneraci uvařených a zchlazených pokrmů.

2

Udržování

 

Přesná regulace teploty pro prodloužené udržování pokrmů; pokrmy okamžitě dostupné pro výdej.

Vaření

Maximální teplota 180 ° C, generování páry a regulace vlhkosti.
Doplněk ke konvektomatu pro zjednodušení vaření.


Nízkoteplotní vaření

Pomalé vaření za nízké teploty, ve vakuu nebo v gastronádobě.
Můžete tak váš konvektomat UNOX použít pro cokoli jiného, dokonce i během dne.

Digitálně ovládáno pouze přes ONE ovládání

Maximální teplota 180 °C

Hmotnost 63 kg
Počet vsunů 7x GN 1/1
Rozteč mezi vsuny 70 mm
Příkon el. (kW) / Napětí (V) 3,2 kW / 230 V.
Rozměr (š x h x v) 750x792x961 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.