Regenerátor Hot-Star BHS1KTS

Zařízení je standardně vybaveno snímačem teploty jádra (jehly) a povrchové ovládání snímače se snadnou údržbou, nabízí 10 různých programových slotů pro individuální a produktově specifické procesy vaření masitých pokrmů a pokrmů všeho druhu.

Řídicí elektronika umožňuje přesné nastavení teploty statického topného systému. Tato ohřívací trouba je vhodná jak pro udržování teploty různých pokrmů, tak pro pomalé vaření vysoce kvalitních masných výrobků nízkoteplotním procesem. 

Hot-star jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli a díky kvalitnímu ovládání pomocí senzorových tlačítek se obzvláště snadno čistí.

Zvláštnosti:

• časované ohřívání nebo vaření
• Funkce Cook&Hold díky inteligentní distribuci tepla
• vysoká úspora provozních nákladů díky nízké spotřebě energie

Provedení:

• Snímač teploty jádra
• 10 programů vaření - možnost uložit
• Kvalitně zpracovaná nerezová ocel
• Přesná regulace teploty na stupeň v rozsahu: 30°C až 120°C (130°C dezinfekce)
• Digitální ovládání s LED displejem a senzorovým ovládacím panelem 
• Elektronické ovládání
• Dvoustěnná izolace
• Přední a zadní ventilace
• Hygienické provedení pevně svařené
• Čtyři sklopné držadla
• Přenosné a stohovatelné, všestranné možnosti použití
• Stolní, nástěnný a vestavný model