Elektrický konvektomat XEVC-1011-EZRM pro 10x GN 1/1
Popis
POPIS
Skutečný konvektomat, robustní a snadno použitelný, ideální pro řízení tradičních
varných procesů (vaření v páře, pečení a restování). Používá technologii
STEAM.Plus pro vaření pokrmů v páře a AIR.Plus pro rozložení tepla ve varné
komoře, čímž zajišťuje rovnoměrnost a rychlost varných procesů. Ideální pro
kuchyně, které hledají maximum s minimální investicí.
STANDARDNÍ VARNÉ FUNKCE
Manuální režimy vaření
● Teplota: 35 °C – 260 °C
● Až 3 varných kroků
Programs
● 12 rychlých programů
● 99 uložitelných programů
STANDARDNÍ TECHNICKÉ VLASTNOSTI
● Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 ad s oblými rohy
● Dvojité sklo
● Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
● Nerezové vsuvy se systémem proti překlopení
● Systém více 2 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných
těles
POKROČINÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ
VARNÝCH PROCESŮ
Unox Intensive Cooking
● DRY.Plus: odvádí vlhkost z varné komory
● STEAM.Plus: vytváří okamžitou vlhkost od 35 °C
● AIR.Plus: více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi
APP & WEBOVÉ SLUŽBY
● Data Driven Cooking app & webapp
● Top Training app
● Combi guru app
Související produkty
-
Kód: XEVQC-0011-E
-
Kód: XWVRC-0711-H
-
Kód: XWVRC-0711-UH
-
Kód: XHC001
| Hmotnost | 90 kg |
| Počet vsunů | 10x GN 1/1 |
| Rozteč mezi vsuny | 67 mm |
| Příkon (kW)/ Napětí (V) | 18,5 kW / 400 V. |
| Rozměr (š x h x v) | 750x783x1010 mm. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.